排骨的制作上不只是可以进行熬制或者是炒排骨，从而的也可以进行制作烤排骨口感上比较的好，从而的香甜少辣，香甜少辣，细嫩酥软，蜜汁可口。无需振臂挥舞锅铲，一滴油不加，调味料腌腌，然后进行烤质就可以了。

1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时；

2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时；

3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子；

4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好；

5、烤箱200度烤60分钟即可。